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1、保障有效的連續室內壓力以防止污染進入高衛生區。

2、通風系統設計將受到過壓水平的影響以及所需的空氣變化數影響。

3、空氣變化總數除了需要根據其大小進行風險評估外，還要綜合面積、人員數量和使用的設備進行評估。

4、室內加壓和空氣優化通常可提供所需的水平的衛生空氣質量，可酌情考慮是否需要高能耗的潔凈室。

5、根據產品類型和風險評估確定終過濾等級，要考慮到成本、過濾器壽命和高潔凈區保護等因素。

6、無菌灌裝和一些更關鍵的操作將需要更為的空氣過濾器。

7、進行一定的危害分析（HACCP）以確定空氣質量符合標準要求。

8、蕞好向具有通風和過濾知識的公司進行咨詢，他們能給到更為化的建議，也會考慮更為具體的影響因素。的公司會綜合包括監控和過濾器壽命、空氣質量調查、通風設備的維護、工程解決方案、用于審核目的的空氣質量文件制定以及過濾器性能、等級、類型、效率等各方面因素進行通風設備的設計選取。

9、理想的應用于食品工業的通風系統應該達到的效果，應包括能夠凈化并提供足夠量的空氣、保持適當的溫度濕度、不影響操作的情況下管道可及、有加壓調節空間、有效防止污染物且易于清潔。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

排煙系統（平時排風，火時排煙管道共用）

聯動程序：平時風機吸風口280℃排煙防火閥常開，風機低速機械排風。當發生火災時，消防控制中心聯動主機控制排風機高速啟動排煙，當溫度達到280℃，風機吸入口排煙防火閥熔斷，聯動控制風機停止。

風機出風口防火閥為280℃，280℃時自動熔斷，起到阻止火災蔓延。

新風、補風系統

聯動方式：平時送風，著火時中控室聯動主機控制電動閥開啟連鎖風機開啟，進行補風，當溫度達到70℃，70℃防火閥熔斷關閉，聯動風機停止，電動閥關閉。

風機前后70℃防火閥平時都開啟，新風電動閥關閉（主要是為了保暖，防寒），當空氣溫度超過風機出風端70℃防火閥的溫度，風閥熔斷關閉，連鎖關閉風機。

排煙風機設置要求

1）排煙風機宜設置在排煙系統的蕞高處，煙氣出口宜朝上，并應高于加壓送風機和補風機的進風口，兩者垂直距離或水平距離應符合：豎向布置時，送風機的進風口應設置在排煙機出風口的下方，其兩者邊緣蕞小垂直距離不應小于6.00m；水平布置時，兩者邊緣蕞小水平距離不應小于20m。

2）排煙風機應設置在機房內，該房間應采用耐火極限不低于2.00h的隔墻和1.50h的樓板及甲l級防火門與其他部位隔開，且風機兩側應有600mm以上的空間。對于排煙系統與通風空氣調節系統共用的系統，其排煙風機與排風風機的合用機房應符合下列規定：機房內應設置自動噴水滅火系統。機房內不得設置用于機械加壓送風的風機與管道。排煙風機與排煙管道的連接部件應能在280℃時連續30min保證其結構完整性。

3）排煙風機應滿足280℃時連續工作30min的要求，排煙風機應與風機入口處的排煙防火閥連鎖，當該閥關閉時，排煙風機應能停止運轉。