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油煙凈化器安裝要求：

1、每個爐灶（每米煙罩）對應的處置風量約為4000m3/h，依據爐灶數量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處置風量并選定相應凈化器的規格型號。

2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處置風量不可以大于5%。但是值得留意的是此數據僅供參考，詳細由工程商按現場狀況而定，假設風機的風量選擇過大于凈化器的大處置風量時會影響凈化器的凈化結果。

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化結果；凈化器與風機的距離2米以上比較適宜。

4、機器在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中發生偏移。

5、機器的進出風口可以隨便互換，進風口方向必須要有過濾網。

6、接好排油管。

7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘。特別是在嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更久一點。關機時應先關掉凈化器后再停風機。

8、各風管的接駁處需采取防漏風辦法。為保證設備的效力與設備進出風口毗鄰的變徑風管要盡量平順。為保證設備的效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來銜接，因而設備輕風機的風管銜接時必須采用軟銜接。設備運行時受到振動將不可以正常工作。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

劣質油煙凈化器設備表現：

1.“凈化設備”完全沒有作用，反而增加了排煙阻力，導致排風不暢，后只好將其掏空，變成一段劣質煙管。

2.剛剛安裝時有一點作用，幾個星期后狀況發生明顯變化，有的嚴重阻塞導致排煙困難，廚房空氣質量惡化，有的則完全失去作用，成為一個擺設。

3.設備工作極其不穩定，有時效果尚可，有時濃煙滾滾，經常出現異常現象，不時可以聽到“噼啪”的放電打火聲音，嚴重時甚至導致火災發生。

4.除煙效果一般，一方面繼續排煙，另一方面對排放口周邊“污染的能力很強”（如果不裝劣質靜電式油煙凈化器建筑物表面一般不會產生黑色污染）。使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴重熏黑，影響周邊環境觀瞻。劣質凈化器還有許多惡劣表現，任何一個表現都可能為餐館帶來麻煩。

油煙凈化器的誤區：不清洗影響也不大

有的客戶買回去之后，可能半年都沒有清洗過，這會嚴重降低油煙凈化器的凈化效率，前段時間還爆出新聞，某餐廳半年未清洗油煙凈化器，沒有正確使用油煙凈化設備，被罰款5000元，并且限期清洗，檢查合格后才準許開業。

家里的抽油煙機都需要定期清洗，更何況是高頻率運作的大型商用設備，里面的油污可不是家用設備可以相比的，普遍來說，油煙凈化器1-2個月就需要清洗一次，風量小的油煙凈化器，如4000風量、6000風量的油煙凈化器，可以根據清洗教程，自己取出機芯清洗，但如果是風量較大的油煙凈化器，其本身體積大，清洗麻煩，需要讓的工作人員清洗，每次清洗費用大概200元-500元不等，是當地經濟水平而定，這個錢不能省，不然小則罰款，大則可能引發安全事故。