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不銹鋼煙囪-家用不銹鋼煙囪-凌安不銹鋼煙囪價格
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蕪湖市凌安通風設備有限公司

經營模式:經銷批發

地址:蕪湖瑞豐商博城G2棟110

主營:通風管道,油煙凈化器,凈化一體機

業務熱線:0553-2880168

QQ:78197526

產品詳情 聯系方式
產品品牌:凌安通風設備
供貨總量:不限
價格說明:議定
包裝說明:不限
物流說明:貨運及物流
交貨說明:按訂單
有效期至:長期有效

排煙系統聯動調試

1.機械加壓送風系統的聯動調試

1)當任何一個常閉送風口開啟時,送風機均能聯動啟動。

2)當火災報警后,應啟動有關部位的送風口、送風機,啟動的送風口、送風機應與設計和規范要求一致,其狀態信號能反饋到消防控制室。

2.機械排煙系統的聯動調試

1)當任何一個常閉排煙閥(口)開啟時,排煙風機均能聯動啟動。

2)當火災報警后,機械排煙系統應啟動有關部位的排煙閥(口)、排煙風機;啟動的排煙閥(口)、排煙風機應與設計和規范要求一致,其狀態信號應反饋到消防控制室。

3)有補風要求機械排煙場所,當火災報警后,補風系統應啟動。

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視頻作者:蕪湖市凌安通風設備有限公司







廚房的排煙及排風設計:

廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。


廚房通風量計算

廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,排風量一般按計算確定。

局部排風部位及要求

  中餐廚房,其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。

  蒸煮間。此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。

  西餐廚房。烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。

  洗碗間。需要較大的排風量。








廚房排煙系統的構成

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機(含消音l器)和廚房整體補風裝置構成。

油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。


排煙管道

廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。

排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。

主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。






徐昌安先生

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